昼は「ハイダル」でカレー。

７月２７日（水）
福岡唯一のバングラディシュカレー専門店

　筑紫女学園の裏手の路地に「ハイダル」というバングラディシュカレーの店がある。まだ昨年できたばかりの新しい店。住宅を改築してて 雰囲気もいい。
店内ではフェアトレードの雑貨もディスプレイしてあり、それらはもちろん購入できる。

　
空いていた女性２人連れの横に座ったところ「弓削さん！」と声をかけられる。
誰かと思えば友人でもある地元タレントのR嬢。
実は数ヶ月前、この店のことを彼女に教えたのだが、
ようやく来れたと思ったら、ぼくに会ったという摩訶不思議。


　どのカレーもうまそうなのだが、「薬膳」という文字に惹かれ「薬膳（チキン）カレー」にする。
メニューに書いてあったので、「１６種類
のスパイスが入ってるらしいよぉ」などと話していると、店主が「今は１９種類になりました～」と。
ははは。ますますすごいや。チキンって 書いてあったけど、人参やら豆やら野菜の量がすごい。

その野菜もできるだけ無農薬のものを使用しているという。
食べていてさほど強い辛みは感じないのだが、食べ終わると汗がどんどん噴き出してくる。
野菜、スパイス、新陳代謝。
いいね、いいね～。
日本のカレーも好きだけど、 複雑にスパイスがからみあうエスニックなカレーはやっぱりうまい。


ハイダル
福岡市中央区警固2-9-10
092-714-0758

「市成」でカジュアルイタリアン

赤坂の「市成」で食事。先日予約しようとしたら満席だったので今回は早めに予約。無事に席を確保できた。しかし外食控えの昨今だというのに、流行る店は流行るんだなぁ。

まずはスパークリングを１本。３人だけど１人は下戸なので２人で飲むことになる。さてメニューを拝見。どれもうまそうだな～。きょうはもっぱら女子に選んでもらうことにしよう。ズワイガニと甘エビと鮮魚とアボカドのタルタル。そしてアボカド、トマト、モッツァレラのサラダ生ハム添え。どっちもアボカドが入ってるやん。ま、別にアボカド料理というわけじゃないのでいいや。と思ってたら、最初に出てきたサラダにアボカドが見あたらない。行儀悪いけど、K嬢がフォークで野菜をめくってみたりしたけどやっぱりない。シェフに言おうかと思ったけどバタバタしてるし、ま、いいや。と思ったら数分後「アボカド入れ忘れました～」とアボカドだけ持ってきてくれた。あはは。ま、こういうこともある。初めてきてこういうことがあるとちょっと不信感を持つかもしれないけど、幸いぼくは何度も来ているので、いつもこういうことはないということを知っているので気にはならない。

それからトリッパのトマト煮込みとブロッコリー、スモークチーズのグラタン。ん～、かなり濃厚。トリッパがやわらかく、チーズが香ばしい。いいっ！　グラタンにスモークチーズってイケるねぇ。次にパスタ。ここのパスタおいしいんだよな～。これはY嬢がホロホロ鳥とキノコ、ポルチーニ茸のクリームソーススパゲティをチョイス。なんかみんなガッツリ系が好きなんやねぇ！　でもキノコと鳥だからカロリーは抑えめ・・・と信じたい。いや～、相変わらず何を食べてもうまい。いつも多いはずだね。ここってオープンキッチンでカウンターもあるから、１人でも来れる雰囲気なんだよね。まだ１人で来たことはないけどいつかチャレンジしてみたいもんだ。

伊仏小料理 市成
福岡市中央区赤坂3-9-31
092-716-8258